Cevizli Güllaç
Malzemeler;
- 10 yaprak güllaç
- 5 bardak süt
- 1,5 bardak şeker
- 1 vanilya
Arası için;
- Bir bardak dövülmüş ceviz
Üzerine süslemek için;
- Biraz kiraz ve nane yaprağı
Hazırlanışı;
- Sütü ısıtıp şeker ve vanilyayı ekleyip, eritiyoruz.
- Tepsiye yaydığımız güllaç yaprağını 1 kepçe kadar sütle ıslatıyoruz.
- Kuru kalan yer olursa tekrar süt gezdiriyoruz.
- 5 kat sonra arasına dövülmüş ceviz ya da fındık yayıyoruz.
- Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde ıslatıp bitiriyoruz.
- Üstünü kapatıp dolapta saklıyoruz.
- Servis etmeden önce üzerine biraz süt gezdiriyorum ben.
- İstenen meyvelerle süslüyoruz.
Kolay gelsin.
